venerdì 15 luglio 2011

Sorbetto VITAMINICO rinfrescante


... e ci vuole con queste giornate calde e afose! Non si riesce a dormire bene, e si è sempre più stanco. Magari non è così per tutti ma io no vedo l'ora di un pò di fresco, e visto che non arriva mi procuro questo sorveto di frutta frullata, un modo di nutrirsi e rinfrescarsi allo stesso tempo.
Da piccoli quando arrivava il caldo, l'appetito andava in ferie e così facevamo merenda con questi sorbetti golosi.
Queste vacanze (manca poco) non vedo l'ora di andare dai miei e viziare mio nipote, con frulati e tante coccole con la speranza che si ricordi di me e sentirli dire "zia Mai!"





(scatto per il contest FotograFOODiamo di Cucina Efficace)  



ingredienti:
600 g. di melone (già pulito) 
400 g. di pesche (già pulite)
1 yogurt bianco
3 cucchiai di zucchero
Lamponi, more o altri frutti di bosco per guarnire


In un frulatore  versare il melone una volta tolta la buccia e fatto a pezzi grossolani. Pelare le pesche togliere il nociolo e aggiungere al melone insieme allo iogurt e lo zucchero. Frullare!
Versare in un recipiente con coperchio e mettere nel congelatore per circa 2 ore. Lavare i frutti di bosco scelti e asciugare. Dopo di chè, passato il tempo, togliere dal frizzer e con una frusta manuale , sbattere il composto per farlo diventare cremoso. Servire in copette o bicchieri, guarnire e... mmmm....! Come essere bambini un'altra volta!

Il melone, ha proprietà dissetanti, diuretiche e rinfrescanti; e ci aiuta ad abronzarci visto il suo alto contenuto di betacarrotene! Poi ha fosforo,calcio ferro e potassio, vitamina A, B3 e C. 
Le pesche sono cariche di vitamina A, B e C e  betacarotene.








Con il primo scatto di questa ricetta partecipo al contest proposto da Archook per Cucina efficace "FotograFOODiamo"!!!!











Eco che questa ricetta la presento anche al contest di Gianni del blog "La mia cucina " per il suo contest de la cucina a prova di bambino . Questa è Preparata per loro!




17 commenti:

  1. mmm, quina bona pinta!! I Mai, nose si la Teresa et va enivar un video del Gorka dient el seu nom, però no para, diu tot el que li facis dir jajaja, fa molt riure ara!
    Ci vediamo presto!! :D

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  2. che bontà!!! proprio rinfrescante e se poi è anche ricco di vitamnine tanto meglio!!! ;)

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  3. già questi colori solo a guardarli danno una sferzata di energia, è vero che il colore del cibo "rivela" il suo contenuto, sai che mangiandolo ti rinfrescherà e ti renderà le energie rinnovate. E' bellissimo.

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  4. lo gradirei proprio in questo momento!!!

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  5. Sì questo sorbetto è perfetto per questi giorni afosi! Melone pesche e frutti di bosco sono i frutti dell'estate per eccellenza! Niente di meglio in questo momento:D
    baci:**

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  6. buonissimo,complimenti ;))

    ciao cris

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  7. Che dolce che sei, Mai.. mi fai intenerire!
    Il tuo "sorveto" è bellissimo ma il tuo pensiero per tuo nipote anche di più
    e mi piacciono sempre tantissimo le tue foto magiche, brava ;)))

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  8. gnammmmm!!! Mai, vien l'acqualina solo a guardarlo... ed è pure ora di merenda sigh...

    Giusy

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  9. Il colore è bellissimo ed è proprio quello che ci vorrebbe adesso con questo caldo tremendo!!!! Un abbraccio

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  10. CIAO! corri a scoprire di cosa si tratta, potremmo incontrarci al Macef con la tua ricetta!! http://archcook.blogspot.com/2011/07/fotografoodiamo-contest-cucina-efficace.html

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  11. Quanto è colorato e rinfrescante, perfetto cara Mai!!!!

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  12. Bravissima zia Mai.....grazie mille per la ricetta, ti lascio nelle mani di Pilar. Un bacio

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  13. Anch'io voglio fare la nipote!! che freschezza e dolcezza di dolce per l'estate!!

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  14. Sai che mi hai commosso? Questo sorbetto lo preparava la mia mamma per me e mio cugino, tanti e tanti anni fa (le gelatiere ancora non si usavano)... e la mia mamma si chiamava pure lei "zia Mai". Grazie per i ricordi dolcissimi che hai fatto affiorare :)

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  15. grazie di aver partecipato!!!

    ricetta già pubblicata per essere votata su fb..
    http://www.facebook.com/media/set/?set=a.139359202811988.35784.130811467000095&saved

    fino al 2 settembre puoi partecipare al contest sul caffè con bicchierini ..si vince un coffee design kit, sempre a macef!! trovi tutto su archcook

    apresto

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  16. Ciao! Macef ti aspetta, 10 Settembre 2011, ci sarà la premiazione del vincitore..
    http://archcook.blogspot.com/2011/08/scadenza-dei-contest-prorogata.html

    Avrei bisogno di Nome e Cognome, Nome Blog e tuo indirizzo mail inviato a archcook.info@gmail.com

    Grazie e buona giornata

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